青パパイヤと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青パパイヤは皮を剥き、薄切りにする。
   10分以上水に晒してアクを抜く。

2. 2

   フライパンを熱し、豚肉を炒める。色が変わって脂が出てきたら青パパイヤを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   塩胡椒で味を整えて完成。