きゅうりの醤油漬け(キューちゃん風) レシピ・作り方
材料（1kg人分）
作り方
- 1 きゅうりを輪切りにし、塩をまぶし30分ほど置いて、水分が出たら水気を切る
- 2 生姜を千切りにする
- 3 大きめの鍋に★を入れて、煮立ってきたら、きゅうりを入れる
- 4 再び煮立ったら、すぐに火を止め、粗熱が取れるまで蓋をして置いておく
-
5
冷凍で約１ヶ月
冷蔵で1〜2週間以内に食べ切る
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