材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 大1枚
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★はちみつ（なければ砂糖）
- 大さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★料理酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 2ふり
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをふりかけて揉み、片栗粉を全体にまぶす。
ビニール袋に入れてフリフリしても簡単です^^ ★の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮面から焼く。中火で焼き目をつけるため、あまりさわらない。ひっくり返したら蓋をして弱火で中まで火を通す。
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- 3
- 鶏肉に火が通ったら★を一気に入れてからめたら火を止めて完成です。
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- 4
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- 冷めてもおいしいのでお弁当おかずにオススメです^^
おいしくなるコツ
こんがり焼き目をつける方がソースがからんで美味しいです。
きっかけ
鶏肉が好きな娘に^^
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