レトルトを使って　ホウレン草とシメジのカレーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲティを袋の表示通りに茹で始める。
2. 2 ホウレン草をお湯で30秒ほど茹でる。
   水に取って洗う。
   水気を絞って根元を切り落とし、4cm長さに切る。
3. 3 シメジは根元を落として1本ずつほぐす。
   フライパンにオリーブオイルを熱してシメジを入れる。塩を振り、あまり動かさず焼きめをつける。
4. 4 フライパンにレトルトカレーとホウレン草を加える。
   茹で汁をお玉半分くらいも加えて煮立たせる。
5. 5 茹で上がったスパゲティを加えて、全体を混ぜ合わせる。
   皿に盛る。
   出来上がり＼(^o^)／
6. 6 今回、実際には前日の余り物のホウレン草を使いました。
   当日作るならパスタと一緒に茹でるのが楽です。(アクが気になる方は別茹でで…)