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クリームチーズ入りパンプキンコロッケ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーちゃんちのご飯
カボチャの甘みとクリームチーズの酸味が合います
材料(4人分)
かぼちゃ(日本食材)
320g
合い挽きミンチ
70g
クリームチーズ(フランス)
2個
塩胡椒
適量
薄力粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
かぼちゃを小さく切り、容器に入れ、レンジで600w4分(硬いようなら柔らかくなるまでレンジする)
2
フライパンで合い挽きミンチをソテーし火を通す
3
①と②を合わせ、クリームチーズを切って入れ、塩胡椒をし、混ぜる
4
コロッケの形に成形し、薄力粉→卵→パン粉の順につける
5
180度の油で、揚げ色が付くまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
クリームチーズの使った料理を作りたくて
公開日:2022/03/12
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あーちゃんちのご飯
日々のご飯を紹介していきますのでご参考になれば嬉しいです♫ 2022年2月「麺料理」のアイディアレシピコンテストで「タコス風パスタ」が優秀レシピに選ばれました! これからもマイペースに頑張っていきたいです^_^
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