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ニラ、竹輪の炒めもの レシピ・作り方
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約30分
300円前後
アンのとびら
ご飯のおかずにもおつまみにも
材料(3人分)
焼き竹輪
3本
もやし
ひと握り
ごま油
大1
ニンニク
1カケラ
生姜チューブ
1cm
ニラ
1把
★オイスターソース
大1
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
小1
★豆板醤
小1
ごま
少々
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作り方
1
焼き竹輪は細く、ニラは5cm長さに切り、ひと握りのもやしも用意しておく
2
フライパンにごま油を熱し、みじん切りのニンニクと生姜を入れて炒める
3
竹輪を入れて炒める
4
もやしを加えて炒める
5
★の合わせ調味料を入れて混ぜる
6
ニラを加えて2分くらい炒める
7
ニラがシナってなり、タレも少なくなったら完成。上にごまをかけて召し上がってください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラは最後に入れてください。合わせ調味料を作っておくと楽です
きっかけ
レバニラを作ろうと思ったらレバーがなくて、目先を変えて竹輪を入れてみました
公開日:2022/02/02
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