茄子とオクラのとろとろお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすいサイズにカットし、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に茄子、玉ねぎ、水、本かつおだしを入れて中火で加熱する。

3. 3

   茄子が柔らかくなってきたら、味噌を溶き入れる。

4. 4

   味噌が溶けたら冷凍のオクラを入れて完成！