材料(2人分)
- 豆腐
- 1丁
- 大根
- 5cm
- オクラ
- 3本
- なめ茸
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オクラを沸騰したお湯にいれ、1分ゆでる。冷水にとり、ヘタを取り、小口切りにする。
-
- 2
- 大根は皮を剥き、すりおろす。
-
- 3
-
- 豆腐を2等分、もしくは4等分(食べやすいお好みで)にして大根おろし、おくら、なめ茸をかけて完成
おいしくなるコツ
大根おろしは汁ごと掛けてください。もしなめ茸の味で足りなければ麺つゆをオススメします。
きっかけ
夏は食欲が減るのであっさりとたべたくて。
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