離乳食後期〜簡単ミートソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚ひき肉をケトルで沸かしたお湯で脂抜きをする。
(赤身の場合でも脂がある為、気になる方はさっとお湯を掛けると安心です。)⚠︎さっと掛かることがポイントです！ - 2 オリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ・にんじんをみじん切りにします。(ピーマン等他の野菜を入れてもOKです！)
- 3 フライパンを熱し、玉ねぎ・にんじんを軽く炒めた後に豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 4 豚ひき肉に火が通り、玉ねぎが透き通って来たらトマトジュース300ccを入れ、弱火でしばらくかき混ぜます。
- 5 水100ccを入れ、沸騰するまで置き、水溶き米粉を入れ混ぜます。とろみが付いてきたら完成です！
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6
粗熱を取ってからジップロックに薄く伸ばして入れ、冷凍保存が可能です。(1週間程保ちます)
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ぴんちゃん★2021/10/24 16:52
上手くできました
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砂糖不使用です。
米粉を使っているのでグルテンフリーです！