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河北菜としらすの混ぜご飯 レシピ・作り方

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チーズケーキ:yB
河北菜=チンゲン菜のような小松菜のようなお野菜です

材料（2人分）

ごはん
1合
河北菜
1株
しらす干し、じゃこ
約45g
油揚げ
1枚
いりごま
小さじ2
めんつゆ
大さじ1.5
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    こちらが河北菜です
  2. 2
    河北菜を1cm幅に、油揚げを1×3cmほどに切る
  3. 3
    フライパンにごま油を引き、河北菜と油揚げとしらすを炒める
  4. 4
    火が通ったらめんつゆとごまを入れる
  5. 5
    温かいご飯に混ぜて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

河北菜の歯ごたえがちょっと残るくらいが美味しいと思います(^^)

きっかけ

小松菜やほうれん草で作ってももちろん美味しいです(^^)

公開日：2021/05/24
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カテゴリ
混ぜご飯ちりめんじゃこしらすしらす丼

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