ダイエットに！鶏ささみのステーキ　ジンジャーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは事前に冷蔵庫から取り出して常温に戻す。
   ささみの筋を、端っこに見えてる太い部分だけ切る。
   (仕上げで一切れずつに切るので、中の筋は気にならないです…)

2. 2

   ささみに塩、胡椒を振って、馴染ませる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱して、ささみを入れ、強火のまま全面に焼きめをつける。

4. 4

   フライパンからささみを取り出す。
   残ったフライパン(ささみ汁？が残ってるはず)を火にかけ、酒と醤油、生姜を入れてひと煮立ちさせる。

5. 5

   ささみを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
   (4)のソースをかける。
   出来上がり(^o^)