自分で作れば激安ザーサイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイについた香辛料を水で洗い流す。

2. 2

   ザーサイを2mm程度に薄く切る。

3. 3

   ザーサイを水に約1時間つけて塩を抜く。

4. 4

   ザーサイを食べてみて塩が抜けていたら、水気をとる。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて、ザーサイを炒める。

6. 6

   さらにラー油とごま油、ごまをかけて完成。