生姜焼き用の豚をトマトソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉の筋切りをする。
   両面に塩、胡椒を振り、馴染ませる。
   全面に小麦粉、振り、余分な粉は落とす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して肉を焼く。
   焼きめがついたらひっくり返して両面焼く。
   皿に肉を並べておく。

3. 3

   (2)のフライパンにトマトソースと水を加えて、底をこそげながら煮立たせる。
   とろみがついたら火を止めて、オリーブオイルとちぎったバジルを加えて混ぜる。

4. 4

   (2)の肉に(3)のソースをかける。
   出来上がり(^o^)