ほうれん草オニオンベーコンのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○はキッシュ台です。今回は、18cmタルト型を使用しました。卵をボウルに割り入れよくとく。
2. 2 薄力粉、砂糖、塩、バターを入れてまとまるように混ぜる、ある程度生地がまとまってきたら生地を１つにまとめる。
3. 3 サランラップの上に生地をおき、綿棒でよく伸ばし厚さ約3mmくらいに。
4. 4 タルト台に生地を指揮、余った生地は適当にはりつける。
5. 5 余熱170°のオーブンで15分ほど焼く。焼く前に生地にフォークで穴を空けておいて下さい。
6. 6 焼けたら放置。
7. 7 キッシュの中身
   ほうれん草を3cmくらいに切り、ハムを短冊切りに、玉ねぎは薄切りする。
8. 8 ほうれん草、玉ねぎ、ハムを火が通るくらいまでサッとフライパンで炒める。最後に塩胡椒をふる。
9. 9 卵をボウルに割り入れよくとき、生クリームもくわえ、8を最後にに入れて絡めて良く混ぜる。
10. 10 9を6に流し入れ、ピザチーズをトッピングしてオーブン170°で約18分焼いて完成☆