キュウリとミョウガの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キュウリは薄切りにする。
キュウリに塩を振り2~3分置く。 -
2
ミョウガは縦半分に切って、斜め薄切りにする。
シソは縦に切って軸を落とし千切りにする。
ミョウガとシソをさっと水にくぐらせてアクを抜く。 -
3
キュウリは手でギュッと握って水気を絞る。
ボウルにキュウリ、ミョウガ、シソ、寿司酢を加えて和える。
器に盛り、生姜をトッピングしたら出来上がり(^o^)
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