爽やか！苺のフルーツビネガー レシピ・作り方

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キッチンのりこ
ジャム用の安い苺でフルーツビネガーを作ってみました。炭酸で割っても良し、牛乳で割っても良し！夏にぴったりです。

材料（1人分）

苺
500g
氷砂糖
500g
酢
500cc

作り方

  1. 1
    苺は水洗いして、ヘタをとる。
    傷んでいるところは切っておく。
  2. 2
    氷砂糖→苺の順に5層くらいになるように順に入れる。
  3. 3
    氷砂糖と苺が全部入ったら、酢を全量入れる？
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1週間程度で飲めます！ ドレッシングに使ってもおすすめ！

きっかけ

安売りのイチゴが手に入ったので作ってみました。 他のフルーツもおすすめです。

公開日：2020/06/19
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カテゴリ
いちごお花見・春の行楽フルーツジュースその他の発酵食品・発酵調味料その他のドレッシング

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キッチンのりこ 料理大好きで民宿を経営しています。お家で簡単に作れるものから、おもてなしのお料理まで、色んなレシピをご紹介できたらと思います。

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