テレワークの簡単ランチ チーズとトマトの洋風玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギは繊維に添って薄切りにする。
ベーコンは8mm幅に切る。
トマトは12等分の櫛形に切る。
卵はざっくり溶きほぐす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンとタマネギを炒める。
タマネギがしんなりしたら、トマトとニンニクを加えてさらに炒める。
トマトが崩れだしたら★を加えて煮立たせる。 -
3
(2)にチーズを均等に入れてから、卵を回し入れる。
大きくかき混ぜて半熟になれば火を止めて蓋をする。 -
4
器にご飯を盛り、(3)の半量をかける。2つ作る。
青ネギを小口に切り、トッピングする。
出来上がり(^^)
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しじみしじみ2020/09/14 12:57
とても美味しかったです！
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