家にあるものでトンテキ♪ レシピ・作り方

家にあるものでトンテキ♪
  • 約30分
  • 500円前後
サラリーマンの晩酌飯
サラリーマンの晩酌飯
家にある調味料だけで、簡単に作れます!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ①:豚ロースの両面に塩コショウをまぶし、小麦粉でをかける
  2. 2 ②:フライパンに油をしき、弱火で焼く。
  3. 3 ③:両面に焦げ目が出てきたら完成!!
    注意!!フライパンは洗わずそのまま!!タレ作りに肉汁を使います
  4. 4 ④:ボールなどに、めんつゆ、ケチャップ、砂糖を入れ混ぜる。
    (ピリ辛がお好きな方は七味唐辛子を入れる)
  5. 5 ⑤:③でロースを焼いたあとのフライパンに④を入れ、弱火で軽く煮る。(1分程度)
  6. 6 ⑥:タレをロースにかけて完成!!

きっかけ

スーパーで豚ロースが特売してて、つい食べたくなり作りました♪

おいしくなるコツ

火加減が大事です。強火一気に焼くとロースの周りだけ焦げ付いてしまうので、弱火でじっくりがポイントです。蒸し野菜などを添えるとより美味しく見えると思います。

  • レシピID:1060013357
  • 公開日:2020/05/10
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カテゴリ
豚ロースめんつゆトンテキ夕食の献立(晩御飯)
料理名
めんつゆでトンテキ
サラリーマンの晩酌飯
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