飴色玉ねぎで少ない材料でも美味しい、ずぼらご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個分
- 鳥もも肉
- 150g
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 〜
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鳥もも肉にはみりん、しお、こしょう、醤油で下味をつける
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- 2
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- 玉ねぎはくし切りにし、サラダ油をしいたフライパンで炒める。このときも塩をひとつまみ
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- 3
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- 鳥もも肉を加えて、フタをして火を通す。
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- 4
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- 火が通ったら、フタをあけて、玉ねぎが飴色になるまで火を通す。水気が残ってたら飛ばす。
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- 5
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- あたたかいご飯を入れて、平にして炒める
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- 6
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- 醤油をひと回しかけ、炒める。
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- 7
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- おわんで盛り付けて完成
おいしくなるコツ
玉ねぎは飴色になるまでいためて甘さをだしましょう♫
きっかけ
家にある材料で簡単につくってみました♪
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玉ねぎは飴色まで炒めるのが美味しい(*'.'*)