ラーメン屋と同じ味！最強パラパラチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。ご飯はボウルなどに入れておきましょう。
   ネギはみじん切り、チャーシューは角切りにします。

2. 2

   オリーブオイルとごま油はフライパンに入れて熱します。こうする事でラードのかわりになります。
   残りの材料は全てボウルに入れ、よく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに2で混ぜだご飯を入れ、ヘラでゆっくりと混ぜながら強火で炒めます。この時フライパンを振ってはいけません。

4. 4

   ご飯がほぐれ、ご飯粒の表面のテカリがなくなったらちょうど良い頃です。お皿によそいましょう。