肉にしっかり焼き色をつけると香ばしさが増します。 肉はすね肉でも、他の部位でも安い赤身肉でOK。
クリスマス用に見映えのする料理をと考えてたら、スーパーですね肉が安かったので。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!