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ブリブリっとアラを入れてのおつゆ レシピ・作り方

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mayoみ
おかずにもなるおつゆです。是非お試しを。

材料(4から6人分)

ぶりのアラ
1
大根
1/3
800cc
だしの素
1袋(5g)
濃縮めんつゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうが
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    しょうがをすりおろす。大根はいちょう切りまたは、千切り。
    ぶりのアラは食べやすいサイズが切っておく。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら、だしの素を入れ、大根とぶりのアラを入れて煮る。
  3. 3
    火が通ったら濃縮つゆの素とみりんを入れて火を止める。最後にしょうがを入れたら完成。

きっかけ

大根が安かったのとぶりを買ったらアラがあったので

公開日:2018/11/13

関連情報

カテゴリ
お吸い物ぶり

このレシピを作ったユーザ

mayoみ 子供達2人ともに結婚し、長男夫婦、そして猫、週末は孫くんと孫ちゃんの賑やかな日々。 家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて(秘密) 現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。 これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。

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