【夫婦のおつまみ】白菜と豚バラとしいたけの春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
   しいたけは石づきを切って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   春雨はぬるま湯で約5分戻しておく。
   （春雨の裏面にのっていた炒め物の戻し方の時間でやりました）

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉、白菜、しいたけ、にんにくチューブを入れて炒める。
   火が通れば、水気を軽く切った②の春雨と★の調味料を入れて、弱火〜中火で味を染み込ませる。

4. 4

   汁気は少しあった方が春雨がパサつかず美味しいので、汁気がなくなる前に、ごま油を数滴垂らして火を止めれば出来上がり！