さつまいもとレンコンの甘酢チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   さつまいもは皮をむいて輪切し、5〜10分水にさらす。
   レンコンは薄く皮をむいて輪切りか、大きければ半月切りにし、5〜10分水にさらす。

2. 2

   さつまいもとレンコン、鶏肉は片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに少し多めに油を入れて、さつまいもとレンコンを炒める。
   表面がこんがり焼ければ一旦お皿に取り出す。

4. 4

   フライパンに油を入れて、鶏肉を焼く。
   こんがり焼ければ、さつまいもとレンコンを戻して★を入れる。
   焦げないように注意しながら強火でタレを絡ませて、火をとめる。

5. 5

   ごまをふって全体に絡ませて出来上がり！