【夫婦のおつまみ】砂ズリともやしの柚子胡椒マヨ炒めレシピ・作り方

Name: 【夫婦のおつまみ】砂ズリともやしの柚子胡椒マヨ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 砂ズリ 150g; もやし 1袋; ★マヨネーズ 大さじ1; ★醤油 小さじ1; ★柚子胡椒 大さじ1/2; 塩コショウ 少々; 小ねぎ（トッピング) お好みで適量; サラダ油 適量

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cocopoteito

柚子胡椒がピリッと美味しい、ご飯にお酒にも合う1品です！

みんながつくった数 24件

材料（2人分）

砂ズリ: 150g

もやし: 1袋

★マヨネーズ: 大さじ1

★醤油: 小さじ1

★柚子胡椒: 大さじ1/2

塩コショウ: 少々

小ねぎ（トッピング): お好みで適量

サラダ油: 適量

作り方

1

砂ズリは食べやすい大きさにスライスする。
2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、砂ズリを中火で炒める。
火が通れば、もやしを入れて塩コショウをして強火でサッと炒める。
3

もやしに火が通れば、★の調味料を入れてサッと炒めて火を止める。
お皿に盛り付け、お好みで青ネギをのせれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

•砂ずりは火が通りやすいようにスライスする •もやしは強火でサッと炒める •醤油、マヨネーズ、柚子胡椒を入れてから炒めすぎない

きっかけ

砂ズリが大好きで、居酒屋メニュー風の炒め物を作ってみました！

公開日：2018/07/05

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)