ささみでお手軽チキンライスレシピ・作り方

Name: ささみでお手軽チキンライス
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 2膳分; ささみ 2本; 玉ねぎ 小さめ1個; 人参 1/3本; ケチャップ 大さじ3; 塩コショウ 適量; 鶏ガラスープの素(粉末タイプ) 大さじ1; オリーブオイル 適量

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約10分
300円前後

cocopoteito

ささみでヘルシー&お手軽！チキンライスです！

材料（2人分）

ご飯: 2膳分

ささみ: 2本

玉ねぎ: 小さめ1個

人参: 1/3本

ケチャップ: 大さじ3

塩コショウ: 適量

鶏ガラスープの素(粉末タイプ): 大さじ1

オリーブオイル: 適量

作り方

1

ささみは一口大に、玉ねぎと人参はみじん切りに。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、ささみを塩コショウで炒める。
3

火が通ったら、ご飯を加え、鶏ガラスープの素とケチャップ加えて、全体に炒めたら、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささみを大量にゲットしたので、ヘルシー&お手軽に、チキンライスを作ってみました！

公開日：2018/01/23

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)