鯛のカルパッチョ レシピ・作り方

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おっさん5593
刺身用の冊を使って簡単に鯛のカルパッチョ
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

鯛(刺身用)
１さく
ニンニクチューブ
１cm
胡椒
少々
塩
小さじ２
オリーブオイル
大さじ１程度

作り方

  1. 1
    お皿にニンニクチューブを絞り、指で皿全面に薄く伸ばし塗る。
    さらに塩小さじ１を皿に均一に振る。
  2. 2
    鯛をなるべく薄目のそぎ切りにして、(１)の皿に盛る。
    全面に鯛を盛ったら、上から塩小さじ１を均一に振る。さらに胡椒少々を振り、上からオリーブオイルを回し掛ける。出来上がり(^_^)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身用の冊が安かったので。

公開日：2018/01/06
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

おっさん5593 サラリーマンのおっさんです。主に休日に家族のためにご飯を作ります。凝ったものではなく、冷蔵庫にあるもので作るのがほとんどです。最近は簡単を超えてジャンクな料理が増えてます…

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/18 18:51
簡単に一品できて助かりました。
きくちねこ
レポートありがとうございます(^^) 簡単にできるのって嬉しいですよね
2018/01/06 19:29
サーモンで作りました。簡単で美味しいカルパッチョができました。次は鯛で作りたいです。
sakoto2015
ありがとうございます。サーモンきれいで美味しそうですね(^^)/

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