サツマイモとダイコンのエスニック風スープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンは5mm幅のいちょう切りにする。サツマイモはところどころ皮をむき7〜8mm幅の輪切りにし、分量外の水に5分程さらしておく。
   煮干しは出汁パックに入れておくと片付けやすい。

2. 2

   片手鍋に水と煮干し、ダイコンを入れて弱火で15分ほど煮出す。1のサツマイモを水切りして鍋に入れ、さらに5分ほど加熱する。

3. 3

   煮干しを取り出し、
   塩とナンプラーで味を調えたら完成☆