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なんだかほっこりする♪ 大根と人参と油揚げの煮物レシピ・作り方

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レンジと圧力鍋を使った最強！？時短の煮物です(๑>؂<๑)甘辛い醤油味はなんだか懐かしい味でほっこりしますね(•ө•)♡

みんながつくった数 1件

材料（4から5人分）

大根: 大きいサイズ１本

人参: 2本

油揚げ(油抜きしたもの): 6枚

＊水: 500ml

＊だしの素: 小さじ2

＊みりん: 小さじ2

＊砂糖: 大さじ2くらい(お好みで)

＊市販の麺つゆ(濃縮2倍): 300mlくらい(大根の大きさ次第です)

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作り方

1

大根と人参を大きめの乱切りにして耐熱皿にいれます
耐熱皿にカップ1/2の水を入れてレンジで10分加熱します
2

圧力鍋に１を入れて
水を入れる
油抜きした油揚げめ食べやすい大きさに切り圧力鍋に入れます
3

圧力鍋に
だしの素と砂糖とみりんと市販の麺つゆを入れて
蓋をします
沸騰して加圧されたら弱火で10分煮ます
4

圧力鍋の冷めたら出来上がりです
お皿に盛り付けます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋が冷めるまで置いておくと煮物に味が染み込みます (煮物は冷める時に味が染み込みますよ) (｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

きっかけ

大根をたくさん食べたかったので人参と油揚げのシンプルな煮物を考えましたヽ(*´∀｀)ノ

公開日：2016/12/27

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物油揚げ

このレシピを作ったユーザ

MOE**0831* 料理とガーデニングと写真が好きです♪ 最近は炊飯器料理が楽しくて♪色々チャレンジしています

つくったよレポート（ 1 件）

2018/03/25 16:15

油揚げは栃尾の油揚げを使ってますが、とっても美味しく出来ました♪ ご馳走様でした(๑•᎑•๑)

v(。・・。)るん♪0394

レポありがとうございます♪簡単な材料で１品作りたくて考えました～(*^_^*)またリピして下さいね♪

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大根

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