材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- 油揚げ
- 2枚
- ごま油
- 大さじ1
- ◇醤油
- 大さじ1
- ◇酒
- 大さじ1
- ◇みりん
- 大さじ1
- ◇砂糖
- 小さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンと油揚げは細切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ熱し、①を炒める。
-
- 3
- ◇を加え混ぜ炒め、最後に白ごまを加え混ぜ合わせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
油揚げはよく炒めて味を染み込ませる。
きっかけ
冷蔵庫にある材料できんぴらを作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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油揚げとピーマンのきんぴら
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