圧力鍋で簡単に(^^)v 豚ヒレのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヘレ肉を１．５ｃｍ厚さに切り、ハーブ、塩・胡椒を振り、オリーブオイル小さじ１を塗り込む。

2. 2

   タマネギを粗みじん、エリンギは長さ１／２、さらに４つに割る。ニンニクは包丁でつぶす。

3. 3

   圧力鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて火をつけ、肉とエリンギを焼く。

4. 4

   タマネギを加えて透明になってきたら、トマト缶を投入。
   圧力鍋のふたをして、おもりが回りだしたら火を止める。

5. 5

   圧力がおさまったら出来上がり。
   お好みで塩、胡椒で味付けしてください。