余ったニラを利用したニラのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 余ったニラを利用したニラのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4〜5
Ingredients: お水 800cc; お味噌 おたま8分目; 人参 1本; ニラ 5本くらい; えのき 1袋; だしの素 1袋（5g）

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約15分
100円以下

mayoみ

お味噌汁にもニラ半分最高。臭みもなく意外といけちゃいます。

材料（4〜5人分）

お水: 800cc

お味噌: おたま8分目

人参: 1本

ニラ: 5本くらい

えのき: 1袋

だしの素: 1袋（5g）

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作り方

1

ニラは3センチくらいに、人参はいちょう切り、えのきは半分に切っておく
2

お鍋にお水を入れて沸騰したら、だしの素を入れ、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
3

ニラとえのきを入れて、弱火で1分ほど煮込んで火を止め、味噌を溶かして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラが残ってしまったので

公開日：2016/08/27

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦、そして猫、週末は孫くんと孫ちゃんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。