焼くより形が崩れないししゃも揚げ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
mayoみ
ししゃもを揚げるとべちゃべちゃになってしまったり、焼いてもきれいに取れなかったり。でも、春巻きの皮で巻いちゃうと見た目もきれいで身も崩れないので、おしゃれな1品
材料（３～４人分）
- ししゃも 10本
- ミニ春巻きの皮 10枚
- 水溶き片栗粉 適量
- グレープシードオイルまたはサラダ油 フライパン底から5ミリ程度
作り方
-
1
春巻きの皮にししゃもをのせ、巻いていく。最後は水溶き片栗粉で糊付けする。
-
2
フライパンにグレープシードオイル、またはサラダ油（ここではグレープシードオイル）をフライパンの底から5ミリ程度いれて、加熱し（１）をいれあげていく。
-
3
両面に焦げ目ができたら、完成。
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mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。
家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）
現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。
これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
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