ブロッコリーとチーズ入り☆ひとくちハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは2/3を600wで3分半〜柔らかくなるまでチン。濡らしたペーパーで包み、耐熱ボウルに入れて、ピッタリラップをします。残りの1/3のじゃがいもは、荒みじん切りにする。

   

2. 2 チンしたじゃがいもが箸が通るぐらい柔らかくなったら、熱いうちに潰してマッシュポテトにする。
3. 3 ブロッコリーはみじん切りにする。冷凍ブロッコリーを解凍せずにそのまま使ってもＯＫ！
4. 4 マッシュポテトに、荒みじんにしたじゃがいも、塩、こしょう粉チーズ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
5. 5 ひとくちサイズに成形します。

   

6. 6 180℃の油で、こんがりきつね色になるまで揚げます。

   

7. 7 バッドにあけて、油を切ったらできあがり☆