ヘルシー春巻き☆ささみとジャガイモ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉ササミは、小さくカットし、ジャガイモは皮をむいて薄くスライスしてそれを細切りにする。ピーマンはヘタを取って細切りにし、もやしは洗ってザルにあける。
- 2 お鍋にお水を沸騰させて、鶏肉ササミとジャガイモを軽く茹でる。
- 3 つゆの素に片栗粉を入れて混ぜる。
- 4 フライパンにごま油をいれて、茹でたササミ、ジャガイモとピーマン、もやしを塩胡椒をして炒め、火が通ったら、(3)の片栗粉を溶かしたつゆの素を入れて更に火を通す。
- 5 冷めたら春巻きの皮に包んで水溶き片栗粉でのり付けをして、サラダ油で揚げたら出来上がり。
きっかけ
ジャガイモがたくさんあったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
冷めてから材料を春巻きで包むこと。 時間をおくとしなっとしてしまうので、早めに食べること。
- レシピID:1060008409
- 公開日:2015/07/25
関連情報
- カテゴリ
- 春巻き
- 料理名
- ジャガイモの春巻き
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