美味しい☆揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーにくるみ、1時間程度水切りする。水切り後、食べやすいおおきさに切る。

2. 2

   豆腐に片栗粉をまぶし、低温の油で焼き色がつくまで、揚げる。

3. 3

   大根おろしを作り、小口切りにしたネギと☆の調味料を加え、沸騰後、3分程度弱火で煮る。

4. 4

   2の豆腐にかつお節、3のタレをかける。