簡単お手軽プリン★tukuru×電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カラメルソースを作る。tukuruに☆砂糖と☆水（A）を入れ全体を湿らせ、ふたをせず電子レンジ500wで2分程度様子を見ながら加熱する。
   ぶくぶく泡が出て焦げてきたら取り出す。

   

2. 2 1を取り出し、回し揺すって混ぜ、均一になったら☆水（B）を入れ更に混ぜる。
   溶けが悪い場合はさらに1と同様に30秒程度加熱し、また揺すって混ぜる。

   

3. 3 プリン液を作る。
   200ml（以上）程度の計量カップに卵をよく溶きほぐし、砂糖を入れてよく混ぜたら、総量が100ml増えるように牛乳を入れよく混ぜる。

   

4. 4 3を茶こしでこしながら2に入れ、泡が浮いていたらキッチンペーパーで取り除き、ふたをして電子レンジ150wで6分30秒程度、様子を見ながら加熱する。

   

5. 5 プリンの表面が一応固まり、容器をゆするとぷるんと柔らかく揺れる頃が取り出す目安になる。
6. 6 取り出してそのまま10分置き、さらにふたを少しずらし、20分以上そのまま置いておく。
   粗熱が取れたらふたの水分を落としてきっちりとふたをし、冷蔵庫で1時間半以上冷やして出来上がり。

   

7. 7 あつあつを食べる場合は、10分おいた後食べる。
   とろけ気味が好きなら少し落ち着かせる程度で食べてもOK。

   

8. 8 ＜おまけの追記＞
   急ぐときは500wで約2分でもできますが、すが入りやすくなります。
   更ににその後冷凍庫で30分～1時間程冷やすと、ムラはあるけどそれなりに冷えたのが食べられます。
9. 9 200wの場合もあまり150wの時と時間は変わりませんが、気持ち早めに様子を見るといいと思います。