抹茶大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   団子の粉、砂糖、抹茶パウダーを耐熱ボウルに入れてスプーンかゴムベラで混ぜる。

2. 2

   ポットの湯を少しずつ加えてのばす。

3. 3

   ラップをして500wのレンジで1分加熱したら取り出してぐるぐる混ぜる。

4. 4

   台の上に分量外の片栗粉かコーンスターチを広げ、その上に3の餅生地を乗せる。

5. 5

   片栗粉をつけながら2等分にして丸く平べったく延ばしてあんこを乗せ、キレイに包む。