団子の粉を使って☆レンジで簡単八つ橋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 団子の粉 100g
- 砂糖 40g
- ポットの湯 140cc
- あんこ 適宜
- きな粉 30g
- シナモン 適宜
作り方
- 1 団子の粉と砂糖を耐熱ボウルに入れてスプーンかゴムベラで混ぜる。
- 2 ポットの湯を少しずつ加えてのばす。
- 3 ラップをして500wのレンジで1分加熱したら取り出してぐるぐる混ぜる。再びラップをして1分加熱して取り出し混ぜる。
- 4 台の上にきな粉とシナモンを混ぜたものを広げ、その上に3の餅生地を乗せる。
- 5 餅生地の上にもきな粉＆シナモンで打ち粉をしながら麺棒で延ばす。
- 6 薄く延ばして四角くカットし、あんこをお好みの量入れて三角に折る。
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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餅生地は甘さ控えめです。