和スイーツ☆抹茶ミルクプリン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛乳 250cc
- 抹茶パウダー 小さじ1
- 練乳 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- ◎ゼラチン 5g
- ◎水 大さじ2
作り方
-
1
牛乳250ccのうち100ccを鍋に入れて残りはボウルに入れておく。
◎を合わせてゼラチンをふやかしておく。 -
2
1の鍋に抹茶パウダー、練乳、砂糖、◎を入れて中火にかける。
ゼラチンを溶かすように常に混ぜ続け、溶けたら火を止める。
※沸騰しないよう注意。 - 3 抹茶パウダーがだまになっているので茶漉しでこしながら2を1のボウルに流しいれ、軽くかき混ぜて、お好みの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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つくったよレポート（1件）
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まるかめぇ2013/04/02 15:16
もっちもちでおいしいミルクプリンでした。うっかり一人で食べてしまった…。次作るときはお洒落に飾ってみたいです。
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