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塩さんまの大根おろし煮 レシピ・作り方

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raku0992
塩さんまと大根のみ！いつもの焼き魚とはちょっと違う味です。大根おろしがとても美味しくなります(^_^)

材料（2人分）

塩さんま
2尾
大根
3センチ
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作り方

  1. 1
    塩さんまの頭、内臓をとり、3センチ程度のぶつ切りにします。
  2. 2
    大根おろしを作ります。
  3. 3
    サンマを焼き色がつくまで焼き、大根おろしを加えて弱火で煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は塩サンマからでるので不要です。圧力鍋を使うと骨も柔らかくなります。

きっかけ

大好きなサンマをいつもとはちょっと違う方法で食べたくて。

公開日：2013/01/25
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カテゴリ
さんま
料理名
塩さんまの大根おろし煮

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