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冷めてもやわらか豚の塩麹焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

やわらか～

材料（３人分）

豚ロース焼き肉用: ３枚

塩麹: 大さじ２

サラダ油: こさじ１

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作り方

1

豚ロースに塩麹を塗り、３時間くらい冷蔵庫に入れる。
2

フライパンにサラダ油をひき、豚ロースを両面焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹は取らなくて大丈夫

きっかけ

お弁当にもやわらかお肉を

公開日：2012/11/21

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 豚の塩麹焼き

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