ねばねばオクラの冷やっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をざるに乗せて３０分ほど置き、軽く水切りする。

2. 2

   オクラを生のまま輪切りにし、そのあと包丁でたたく。

3. 3

   オクラ、しょうが、ネギ、あつおぶし、しょう油をよく混ぜる。

4. 4

   豆腐の上におくらソースをのせて出来上がり。