材料（３人分人分）
- そい
- ３匹
- 砂糖
- 大さじ１
- こんぶしょうゆ
- 大さじ４
- しょうが
- チューブで７センチくらい
作り方
-
- 1
- 魚が重ならずに入る鍋に、水を３センチくらい入れ火にかける。
-
- 2
- 砂糖、しょうゆを入れ沸騰したら魚を入れる。
-
- 3
- 落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。
おいしくなるコツ
水は鍋によって分量が変わると思います、お魚を入れた時にはお魚が完全に煮汁に入っているくらいが目安。
きっかけ
魚は煮付けが好き～
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