ラップで簡単!1個でも作れる塩麹卵 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ラップを敷いて、ゆでたまご(キッチンペーパなどで水分を拭き取る)をのせ、塩麹をのせる、全体に塩麹がまぶされるようにする。
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- 2
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- ラップでゆでたまご包むようにする。
ゆでたまごの左右に出たラップを、飴玉を包む容量でよじる。
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- 3
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- よじった左右を結んで留める。
1~2日で食べごろです。
きっかけ
ゆでたまごの塩麹漬、ジップロックに入れて付け込まなくてまなくても1個から簡単に作りたいと思い作ってみました。
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