焼きオクラの塩麹マリネ レシピ・作り方

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yoppy**
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ((´∀`*))
とっても簡単にできます♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

オクラ
2P
●塩麹
大1
●酢
大2
●砂糖
小1
●ごま油
小1

作り方

  1. 1
    オクラは洗って,へたのところを包丁で処理する。
  2. 2
    グリルで5分。
    その間に漬けダレ●を合わせておく。
  3. 3
    焼けたオクラを漬けダレ●に漬けて,15分~おいて完成。

おいしくなるコツ

グリルの加熱時間は調整してください。 塩麹はそれぞれ塩分量が違うので,調整してください。

きっかけ

大好きなオクラを塩麹でマリネにしてみました♪

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
オクラ マリネ 塩麹 簡単
料理名
オクラのマリネ

このレシピを作ったユーザ

yoppy** 簡単で美味しいレシピ,考えていけたらな~と思います(*´ I `*) レパートリーいっぱい増やしたい!! 育児やコストコ購入品,日々の生活をブログに綴っています♪ぜひ遊びにきてください(*˘︶˘*).。.:*♡ アトピーっこの毎日ごはんとお菓子そしてコストコ http://blog.livedoor.jp/tyakomama/

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/05 10:16
オクラにコクが出て、お惣菜にもお酒にも、合うレシピですね。
夏はぜ
ありがとうございます!とっても嬉しいです^^

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