材料（三人分人分）
- さんま
- 三匹
- しょうが
- チューブ５センチ
- 砂糖
- 小さじ２
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ２
- 水
- 100ml
作り方
-
- 1
- さんまは頭と内蔵を取り４等分にして洗っておく。
-
- 2
- 圧力鍋に１と調味料全てを入れ、圧力高で25分
-
- 3
- 自然に圧力が下がるまで待ち、ふたを空けて２～３分煮て出来上がり。
おいしくなるコツ
圧力鍋はルミナスプラスを使っています。種類によって時間は変わると思いますので調節してください。
きっかけ
圧力鍋レシピ
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