シュワシュワ☆懐かしの駄菓子屋さんのラムネ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 粉砂糖 50ｇ
- コーンスターチ 10ｇ
- 粉末クエン酸（食用） 小さじ１/4
- 重層（食用） 小さじ１/2
- 水 小さじ1弱
作り方
- 1 ボウルに粉砂糖とコーンスターチをふるいながら入れる。
- 2 クエン酸を水に溶かし、数滴ずつ１に入れて湿気を帯びた粉末状を目安にまんべんなく混ぜる。
- 3 手と手をすり合わせて、ダマが無くなるようにする。ダマが無くなったら、重層を入れて、混ぜる。
- 4 お好みの型に山盛りになるくらい粉をすくい、親指の腹で押し固める。私は、ハート型の計量スプーンの一番小さいものを使いました。
- 5 型からそっと外したら、半日くらい自然乾燥させる。力を入れすぎると崩れてしまうので、気をつけて下さい！
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- カテゴリ
- 飴・キャンディー
- 料理名
- ラムネ菓子
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重層のシュワシュワ感がクセになりますよ！
火を使わないので、小さいお子さんと一緒に作っても楽しいですよ♪