ゴマたっぷり☆たたきゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは流水にかけながら、タワシでこすり洗いし、麺棒などで叩いて、長さ約4cmに切る。

2. 2

   フライパンにゴボウを入れ水大さじ1をふりかけ、フタをし中弱火で3～5分加熱する。

3. 3

   ボウルにＡ、２のゴボウを加えて和える。