花粉症？？簡単お弁当に ちりめん大葉（紫蘇の葉） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大葉 （細く切る）
- ５～６枚
- ちりめん雑魚
- ３０ｇ
- にんにく （薄く切る）
- １かけ
- すりゴマ
- 大匙１
- ★醤油
- 小匙１
- ★味醂
- 大匙１
- ★砂糖
- 小匙１
- ごま油
- 大匙１弱
作り方
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- 1
- ちりめんじゃこ、にんにくを
ごま油で炒める。
（カリカリになるまで中火の弱火）
-
- 2
- ★マークをまぜて
①にいれて
手早く混ぜる。
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- 3
- 火を止めて
すりゴマを加えて混ぜる。
-
- 4
- 細く切った大葉をいれ、混ぜる
おいしくなるコツ
②は焦がさないように
大葉は洗ったあと水分をきれいに取る。
一味などをかけてもＯＫ
きっかけ
紫蘇（大葉）が我が家のベランダでできています。
大葉は花粉症対策によいそうです？？？